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大阪有代表性的美食

来源：开心夏令营发布时间:2012-2-13 9:39:21

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国际夏令营期间前往日本大阪肯定会想到当地有什么美食，民以食为天，那么大阪有什么代表性的食物呢？

　　・ 盒装寿司"hakozushi"：所有的手工捏制的寿司统统被称为“江户前寿司”，最初起源于现在的东京一带地区。而大阪的寿司则与其不同，被称作盒装寿司。现在在日本，盒装寿司已成为寿司的主流。
　　・ 鳗鱼饭：在米饭中加入鳗鱼而制作成的料理
　　・ 河豚：据说在大阪河豚的消费量占日本国内消费总量的70%。而河豚经常被以火锅或者天妇罗的方式制作成菜肴。
　　・ 乌冬面：简单方便的食品，而用考究的方法制作汤汁则是大阪的特色。
　　・ 什锦烧烤：被一般市民所宠爱的食物
　　・ 章鱼小丸子：一般市民的小吃
　　・ 烤肉：烧肉也是人们非常喜爱的食物之一，而各个烤肉点则针对肉的品质和调味汁方面下功夫，竞争也非常激烈。
　　・ 串炸：普通市民非行喜爱的食物之一。是将各种食物用竹签串成串然后用油炸熟食用。
　　・ 怀石料理：日本料理中的高级料理。有代表性的怀石料理的饭店有「なだ万」「吉兆」「花外楼」等。

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