来源：开心夏令营发布时间:2012-6-12 11:11:35
名古屋的饮食不仅有日本传统的生鱼片、寿司，还有自己所特有的美味，可谓形色双全，餐馆环境虽风格不同，亦有着同样的精致，处处细节都在挑逗食客的味觉。
名古屋和其它地区的日本人一样，名古屋人也很喜欢吃面食，精心打制出来的平面(kishimen)就是其中的一种，酷爱酱料的名古屋人，连面条都以整锅红豆酱汁炖煮，这一名为酱煮乌冬的特别面食，与平面一起成为名古屋的知名面点。至于在酱猪排以及各类炖煮菜肴中加入酱料，在名古屋更是不足为奇。还有用miso作为调料的糊面，也是不可多得的美食。temmusu和uiro是名古屋的特色小吃。
另外，油炸面拖虾、天结、鳗鱼饭等以海味取胜，米粉糕、鸡肉刺身则以优等材质和精美卖相受宠，闻名天下的天妇罗饭团，亦是名古屋的本土美食。到名古屋去旅游，一定会大饱口福。
美食推荐：
平面（kishimen）是名古屋的一道美食，面条入口很滑爽，深受爱吃面食的日本人的喜欢。
uiro（米粉糕）是一种透明的糕点。它是用开水将米粉溶化，加糖后用蒸笼蒸制而成的，口感丰实，味道微甜，是茶会上不可缺少的点心。
日式饭团
传统的日式饭团有咸鱼饭团、酸梅饭团、鱼松饭团等，名古屋的天麸罗饭团是名古屋的独创，深受日本全国的喜爱。小巧的紫菜饭团中央露出天麸罗炸得焦黄的“脑袋”，既可爱又诱人食欲。
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