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坝上草原的饮食文化

来源：开心夏令营发布时间:2013-5-6 15:53:16

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来到草原的夏令营的朋友们，在坝上品尝美味的草原美食！

    根据草原夏令营的学员描述，坝上的烤羊确实跟别的地方的烤羊不一样，烤法也不同，他们是有一种烤汁涂在上面，烤好一层吃一层，再烤再吃。汁的话呢，因为坝上的人吃东西比较咸，所以可以看着他们少放盐，让他们把汁做“甜”一点。（他们把东西淡叫甜）
    烤的时候，一定要同去的人，一起站在火堆边上，看那那块肉可以揪下来，就去揪，揪下来就直接放嘴里吃，不是我说，去年我带我一个亲戚去，我那个亲戚也是走南创北，什么地方的烤羊都吃过，但是他说，最好吃的还是坝上的烤羊，不管咋滴，有氛围。
   去坝上，草原夏令营的孩子们一定得吃土豆，红皮的土豆，听说是卖给肯德基炸薯条用的，我喜欢吃的一道菜是土豆跟白薯一起炖，香甜可口，基本上我就不用吃别的了。

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