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台湾特产之美食

来源:开心夏令营发布时间:2014-4-4 15:46:55

台湾有什么特产。台湾的特产有很多,下面来说说台湾的美食特产

  国内夏令营提醒大家,台湾水果是不可以带回来的,但可以买包装好的各种糕点带回,比如贡糖和凤梨酥,台湾的凤梨酥有“好运”的含义。茶叶:

  台湾地形、气候皆适宜茶叶生长,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音最出名,杉林溪、阿里山高山茶之类的都不错。

  贡糖:以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,口味香浓。在与麦芽糖混合制作后,就成为香酥的可口甜点。

  凤梨酥:凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里。

  绍兴酒、高梁酒:位于南投埔里西方的爱兰台地,水质清澈甘甜,堪称是“酿酒第一名泉”,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门,极适合高梁生长,加上水质极佳,所生产的高梁酒风味独特、清香纯正,是酒中极品 。

  蜜饯:举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,可变化成数百种不同的口味。


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