[国内城市特产]贵妃杏的由来2012-7-16

  贵妃杏果实大如鸭蛋，平均重100——150克，最大的重200克。果皮和果肉呈橙黄色，肉质细韧，无纤维、汁多，甜酸适口。 贵妃杏，产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，

[国内城市特产]榆林特色风味食品2012-7-16

  榆林特色风味食品还有：米脂驴板肠、定边炉馍馍、绥德油旋、清涧煎饼、佳县马蹄酥等。 由于榆林地区降水少，所以这里出产的红枣个大味甜质细。此外，定边小羊羔肉细嫩味美，而且比较便宜，如果吃得惯可以放开吃。必吃菜：佳县马蹄酥 马蹄酥，因形似马蹄而得名

[国内城市特产]枣锅盔的制作方法2012-7-12

  枣锅盔的制作要领：1、面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；2、烙制时火不宜太旺，以免焦煳。 枣锅盔的特色：外酥香，内软甜，味美可口。枣锅盔的做法：1、将老酵面澥开倒入盆内，将面粉倒入，对水和成面块（500克面对水150-200克），略饧后加入适量碱水，

[国内城市特产]河南国画-清丰麦秸画2012-7-12

  河南清丰麦秸画构图、造型已由平面向立体发展，制成各种图案的麦秸盒，做工精巧，色泽鲜明，颇得中外人士好评。 麦秸画产于河南清丰，麦秸画是用普通的麦秸作原料，借鉴国画、民间剪纸等表现手法，将麦秸剖开、烫平，剪刻结合，经染色、烫色、抢毛、撕毛等工艺制成。题材有花鸟鱼虫、飞

[国内城市特产]河南腐竹的由来2012-7-12

  腐竹的颜色金黄，色泽亮丽，蜂窝均匀，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，吃起来口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线，故名许昌腐竹。从腐竹的这层定义，足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃

[国内城市特产]河南唐酥梨的介绍2012-7-8

  唐河县在城郊乡栽培的梨园，运用先进技术，建立精品梨园，高产开发示范园，取得了较高的经济效益。唐酥梨即以唐河县为主发展的优质梨，其主栽品种为金花梨，系金川雪梨的实生变种。我市近几年来发展梨面积20多万亩，其中结果面积5万亩，1998年全市梨果产量4000

[国内城市特产]南阳烙花的起源2012-7-8

  南阳烙花，始于清光绪年间，烙花工具简单，只有一盏油灯，一支铁签。起初只能在烟斗、尺子、筷子上烙字画。南阳烙花是南阳传统的民间工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方色彩，自清代问世以来，在国内外久负盛名，被誉为一枝独秀，故南阳为烙花之乡。烙花是用特别的烙具在木、纸

[国内城市特产]河南黄石砚的特点2012-7-8

  河南黄石砚，石质中天然图案千姿百态，有何纹、玉带纹、眉纹等，倍受中外墨客之喜爱。黄石砚石质坚润，纹理细密，贮水不涸，具有石质如玉，其声如罄，其色多彩，发墨如脂的特点。明代马愈在《方城石》中称之为石中上品。其种类有青石、青紫石、墨石、凤眼石、

[国内城市特产]河南道地中药材特产2012-7-4

  饮片加工及炮制因药制宜，技艺独特，制作精细，在国内久享盛誉，有“药进禹州倍生香”之说。 禹州市中药材种植有悠久的历史，明朝洪武年间已成为全国四大药材集散地之一，其中药材种植具有得天独厚的条件，禹白芷、禹南星、禹白附、金银花等地产名药，名列李时珍《本

[国内城市特产]河南长葛蜂胶价值2012-7-4

  蜂胶还有显著的降血压、降血脂、降血糖作用，可抑制癌细胞、减轻放、化疗引起的副作用、防治高血压、糖尿病并发症。 长葛蜂胶呈不透明的团块，断面结构紧密、呈大理石花纹状，红黄色，有光泽，有杨树树脂芳香气味；燃烧时有树脂乳香味，口尝微苦，略带辛辣味；提纯后的蜂胶呈棕褐色固体，有

[国内城市特产]双麻火烧的制作方法2012-7-3

  双麻火烧此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。下面介绍双麻火烧的五种制作方法。 原料配方：面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克制作方法：1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹

[国内城市特产]淇河的特产-淇河鲫鱼2012-7-3

  淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍都透明，鱼背宽厚，体型看上去比较丰满。吸引着顾客们的眼球，一时间它可成为了紧俏商品。 淇河鲫鱼既能调剂口味又能温补脾胃，是春节餐桌上的必备之物。 　　淇河鲫鱼是不可多得的珍奇水生动物，作为淇河的特产名鱼历史悠久，古已有之。我国最早的诗歌

[国内城市特产]淇河缠丝鸭蛋营养价值的介绍2012-7-3

  淇河缠丝鸭蛋有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之美誉，缠丝鸭蛋含微量元素，营养独特，口感细腻，鲜而不腥。淇河缠丝鸭蛋是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着

[国内城市特产]河南远志科植物2012-7-2

  远志有安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛的功能【其他名称】葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根。　　 　　【性味归经】苦、辛，微温。归心、肾、肺经。　　 　　【功能主治】安神益智，祛痰，消肿。用于

[国内城市特产]五台山的特产2012-7-1

  高粱面鱼鱼蒸熟后，配以羊肉或西红柿汤调和，清爽利口，别具风味。 荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳肴。 高梁面鱼鱼　　高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是

[国内城市特产]千岛湖的特产2012-6-29

  野生藕粉 是淳安的传统特产。它是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉，在明朝是就列为贡品了。青溪龙砚已有400余年历史，海瑞在淳安当县令时，发现淳安龙眼山的石头光洁墨黑，极易制砚，便派人去拜师学艺,还把淳安砚定名为“青溪龙砚”。茶园石制品茶园石地质学上

[国内城市特产]武汉美食推荐2012-6-28

  武汉著名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。 武汉历史悠久，占尽九省通衢之便利，形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多，注重刀工火候，讲究配色与造型，尤其以煨汤技术最为独到。到了武汉

[国内城市特产]河南脆皮糯米鸭的烹饪方法2012-6-28

  捶板鸭要注意力度，让其肉质松散平整；炸制糯米鸭时，一定要慢慢升温浸炸，否则外面已炸至金黄色，而里面还是冷的，影响成菜口感。菜系及功效：豫菜 脆皮糯米鸭的制作材料：主料：板鸭1只（约500克） 糯米700克 精盐,味精,胡椒粉各适量 色拉油2000克（约耗80克）脆皮糯米鸭的特色：外

[国内城市特产]河南红烧鲶鱼段美食攻略2012-6-28

  河南红烧鲶鱼段教您红烧鲶鱼段怎么做，如何做红烧鲶鱼段才好吃，有以下功效豫菜 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 菜系及功效：豫菜 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：微辣      工艺：红烧红

[国内城市特产]安阳道口烧鸡河南特产之一2012-6-28

  安阳道口烧鸡其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝"，冷食或热食均回味无穷。喜爱美食的游客不要措过啊！安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。道口烧