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美食

  • [美食]匡庐石鸡腿

    匡庐石鸡腿是江西南昌的特色菜,造型别致,喷香嫩滑【详细】

  • [美食]江西大塘东坡肉

    大塘东坡肉是江西省新建县大塘坪乡一带的传统特产,历史悠久,距今已有一千多年。大塘东坡肉分布范围主要在新建县大塘坪乡、铁河乡、金桥乡、象山镇一带,以及毗邻的永修县部分乡镇。...【详细】

  • [美食]江西瓦缸煨汤

    江西沿袭民间传统煨汤方法,以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料,加以天然矿泉水,放入巨型土质陶器瓦缸内,用硬质木炭火恒温煨制达七小时以上。...【详细】

  • [美食]江西黄氏肚包鸡

    远古之时,四海苍穹,人间更不知取火烹饪,芸芸众生何尝不以食为天。【详细】

  • [美食]鄱阳湖狮子头

    鄱阳湖狮子头是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。【详细】

  • [美食]江西三杯鸡

    三杯鸡是江西宁都的传统名菜,它的来历与民族英雄文天祥有关,是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味,色香味俱全。【详细】

  • [美食]南昌米粉

    南昌米粉是江西省南昌地区著名的特色小吃。【详细】

  • [美食]江西粉蒸肉

    南方吃粉蒸肉最普遍的是长江中游地区的江西两湖这三省和西南川渝地区,关于粉蒸肉的起源,各地也是各执一词,各有传说。【详细】

  • [美食]南昌白糖糕

    南昌白糖糕是一种流行于南昌民间的传统小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为江西五大传统名点、南...【详细】

  • [美食]江西炒粉

    江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食,炒粉是江西人除去正餐,日常最爱食用的快餐。【详细】

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