来源：开心夏令营发布时间:2012-2-13 17:23:47
银塔餐厅，最不可错过的自然是盛名远播的“血鸭”（canard au sang），也叫做“传统法式榨鸭”。
银塔餐厅，最不可错过的自然是盛名远播的“血鸭”（canard au sang），也叫做“传统法式榨鸭”。血鸭被法国人喻为“神奇的食谱”，起源至今已有400多年历史，而于19世纪在银塔由当时的主厨frederic（人称“大费德利克”）发扬光大。如今餐厅仍拥有一套frederic独创的烹调方法和仪式，吸引着世界各地的访客。
从1890年首创以来，所有曾经造访巴黎的名流贵胄与美食饕客，都以能够到银塔餐厅品尝一回“血鸭”为最大梦想。frederic更把每一只卖出的血鸭记录在案，直至1996年餐厅成功卖出了一百万只血鸭。每个客人吃过血鸭后，餐厅会按传统送赠证书，每张证书都有编号，以兹纪念。我们在餐厅里看到了以下几位人物的号码：爱德华七世的编号是328，老小罗斯福总统分别得到33642和112151，英女王是185397。
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