来源：开心夏令营发布时间:2014-5-26 15:45:21
韩国特色小吃有哪些？带你了解一下
2014暑期夏令营：紫菜卷：
配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香）。
2.韩国紫菜若干张。
3。香肠胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻和芝麻油
操作:
1.首先在温热米饭中放进盐。白芝麻和芝麻油用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不有硬邦邦没有熟。
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
酱汤的做法：
原料：五花肉，西葫芦，金针菇豆腐，分别切成片或块；
葱姜、蒜切片。辣椒粉，鸡精、盐适量。
做法：
1、炒锅中加油，把切好的五花肉用葱、姜、蒜片煸抄，到入料酒。生抽然后加入蔬菜，可以根据自己的喜好放。我经常放西葫芦，金针菇还放过萝卜。
2、把蔬菜炒一两分钟后，加水，然后把炒锅的东西到入砂锅。再放入豆腐，辣椒粉鸡精。
3、酱一定要用韩国大酱超市里面有买的，将大酱放入漏勺中，用小勺把大酱碾碎到汤里面，这样防止大酱结团。
4、烧开锅后，加盐即可。
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