国际夏令营了解到：很明显他们的脾气随着季节变化。在冬末，魁北克人躁动不安、易怒，一直到春天的到来，而且他们声音沉闷，直到看到第一束温暖的阳光。夏天，如果离水近，他们就成了乖孩子。魁北克人能够由安静地遵守纪律，在吵闹的汽车喇叭声伴奏的毫无希望的塞车中他们能保持镇静。为了早点结束，他们从不固执地坚持，这点与有些人不同。
　　加拿大人比较随和友善，易于接近，他们讲礼貌但不拘于繁琐礼节。一般认识的人见面时要互致问候。男女相见时，一般由女子先伸出手来。女子如果不愿意握手。也可以只是微微欠身鞠一个躬。如果男子戴着手套，应先摘下右手手套再握手。女子间握手时则不必脱手套。许多加拿大人喜欢直呼其名，以此表示友善和亲近。加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆，认为这样更友好。客人来到主人家，进餐时由女主人安排座位，或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便，即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后，客人可各自拿一只大盘子（或由主人发给），自己动手盛取自己喜欢吃的食品，可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐，这样客人与主人，客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭，不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天，则应给女主人带点礼品，如一瓶酒、一盒糖等。离开主人家后，回到家中应立即给女主人写封信，告诉已平安抵家，并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友，通常也需要带一点礼物。
　　社会交往中，第一次见面，握手是很普遍的。有人和朋友之间很少用正式的问候。如果男女之间是情人或好朋友，见面时通常会拥抱或轻吻。男人可以正式地拥抱家人或老朋友，但从不当众亲吻另一个男人。在非正式场合，如酒吧。年轻人会简单地以“hi“或“howareyou?”来彼此问候。
　　除非是非常要好的朋友或邻居，否则，不受邀请就拜访他人是不礼貌的，通常不受欢迎。一定要事先约好。在城市生活的加拿大对邻居友好。住在同一幢楼内的人可能会成为朋友。尤其当他们有年龄相仿的孩子时，大多数加拿大人在邻居有难是时都会迅速做出反应，给以帮助。
　　节日：冬季狂欢节：（２月上、中旬）魁北克省居民最盛大的节日。节日活动规模盛大，内容丰富多采，具有浓郁的法兰西色彩。节前，要用雪筑成一座五层高的“雪之城堡”；节日期间，要推选一位“狂欢节之王”，作为魁北克市的临时“统治者”，他身穿白衣，头戴白帽，犹如“雪人”一般。在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统的“冰河竞舟”。还要在冰、雪上举行其它各种活动。
　　淘金节：加拿大阿尔伯达省人每年从８月底起连续１０天举行淘金庆祝活动以纪念祖先们的奋斗精神。人们身着淘金时代的服装上街游行，在埃德蒙顿广场举行各种文艺演出，夜晚燃放烟火，热闹非凡。
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