美食

• [美食]北京风味小吃炒肝儿

  清末民初，北京饮食业盛极一时，北京美食遍地开花。炒肝儿即是一种颇具风味的北京小吃。【详细】

• [美食]解析北京特色小吃“艾窝窝”

  北京小吃艾窝窝是一种传统的清真风味小吃，也有人唤之"爱窝窝"。艾窝窝是由糯米制成，制造前先将糯米泡上半响，然后上锅蒸一个多小时，取出后再用开水泡，待米吸足水分入锅持续蒸半小时出锅。...【详细】

• [美食]北京的立春食俗“吃春饼”

  北京的立春食俗：吃春饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。春饼薄如蝉翼，这儿记载的是用稀面在一种平锅上抹一下，即成极薄通明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷。...【详细】

• [美食]北京特色美食奶油炸糕

  北京特色美食奶油炸糕的做法【详细】

• [美食]北京烤鸭的历史

  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式【详细】

• [美食]爆肚王

  天一入秋，北京人就自然想起了吃涮羊肉，更有那雅兴的，点着名要去吃爆肚【详细】

• [美食]北京的灌肠

  在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。【详细】

• [美食]豌豆黄

  北京春夏季节一种应时佳品。【详细】

• [美食]老北京让人难忘的豆汁

  有人说，豆汁是老旗人的吃食，其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族，也不拘贫富。【详细】

• [美食]北京小吃扒糕

  北京小吃扒糕介绍【详细】

• [美食]北京小吃—烧麦

  烧麦是北京久负盛名的小吃之一。【详细】

• [美食]糖卷果

  糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。【详细】

• [美食]糖耳朵

  来北京游学不要错过的美食糖耳朵【详细】

• [美食]面茶的来历

  北京中小学生夏令营分享面茶的来历【详细】

• [美食]老北京炸酱面

  北京游学夏令营不容错过的老北京炸酱面【详细】