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美食

  • [美食]广州糯米鸡

    广式糯米鸡,是广东的汉族特色点心的一种,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。【详细】

  • [美食]广州粤式肠粉

    广州粤式肠粉是广东茶楼必备的小食,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效,尤其适合于营养不...【详细】

  • [美食]德昌咸煎饼

    广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。 德昌咸煎饼以鲜明的...【详细】

  • [美食]脆皮烧鹅

    冒着热气、油光红亮的脆皮烧鹅,最好是在出炉后半小时内入口品尝。 长期以头牌巨星占据粤菜菜谱的广州烧鹅,虽走遍了街头巷尾,然而想品尝一只即烧即食、皮脆肉香的烧鹅,...【详细】

  • [美食]广州爬树鸡

    爬树鸡 关于鸡的美食文章,讲得最多的是鸡种的问题,但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡等几个鸡种以后;当食肆师傅们对鸡只的烹调方法精益求精以后,...【详细】

  • [美食]盘点广州有什么特色菜?

    每个地方都会有每个地方的特色小吃,但小编今天不介绍特色小吃。 注意了,广州夏令营小编今天要介绍的可是广州文化中的广州特色菜。 这些在广州著名的特色菜,来到广...【详细】

  • [美食]水果冰粥

    夏日炎炎,酷暑难当,端上一碗美丽冻人的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感观愉悦,细细品味,啊,好爽!.这一家在天河落户的冰粥店,菜牌里的粥品真可谓包...【详细】

  • [美食]美食典故:广式月饼起源

    每年的中秋佳节就是月饼的销量的高升期。月饼的形状各式各样,里面的陷料更是一年比一年丰富。今天小编了解了一些广州文化,并且了解到了广式月饼的起源,于是忍不住想跟你...【详细】

  • [美食]让人唇齿留香的甜品:双皮奶

    一说到中国甜点,那么不得不提双皮奶,你一定吃过双皮奶,作为甜品节的翘楚,相信很多人谈到双皮奶一定会伸出大拇指给个赞,在广州文化中双皮奶是不可或缺的,双皮奶的起源在哪里...【详细】

  • [美食]广州的美食

    食在广州一说早已闻名中外,而且一直是广州人引以为荣的地方。广州人的习性,把吃排在生活百事的第一位,食不厌其精,一天到晚吃得头头是道,有谓&...【详细】

  • [美食]广州西关美食大巡礼

    西关,广州一个古老的地方,却承载着广州文明,是广州文化的所在,只有到过西关,才能感受到广州人是如何生活。纵然今天西关当年纵横交错的小河涌已经被覆盖了很多,但那横跨河涌...【详细】

  • [美食]上下九步行街美食攻略

    步行街一直被称为是情侣游玩圣地,许多的步行街上满满都是手牵手走路的情侣,或许你还能看到正在互相喂食的情侣,这种满满都对单身狗造成成吨伤害的地方不建议独自一个人。...【详细】

  • [美食]广州风味小食

    广州小食可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(欧成记为代表)、...【详细】

  • [美食]广州著名美食之老火靓汤

    老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。她是广府女人用万般温情煲煮...【详细】

  • [美食]广州饮食文化的标志

    广府人喝老火汤-的历史由来已久,这与广州湿热的气候密切相关,而且广州汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容,与广州凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。...【详细】

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