烟台历史悠久，文化源渊流长，生存在这一方热土上的先民们在千百年的历史长河中，以其独具特色的地方文化为内涵，创造产生了许多主题明确、内容简练、通俗易学、便于普及流行的民俗风情。文化方面有跑旱船、跑驴、踩高跷、舞龙、胶东大秧歌等；日常生活习俗如元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、春节等。
婴儿降生，山东俗称"添喜"，要在门口挂一块红布， 还有红枣、栗子、花生等物。标志添喜。
向产妇的娘家报喜是生育礼俗的重要组成部份，从前有身份的人家派 佣人去，一般人家派弟兄去，现在多是女婿亲自前去。一般在婴儿降生的第三天，也有当天或者第二天报喜的。
旧时胶县生男孩第三天报喜，女孩第六天报喜。去时带1斤重的馒头20个， 娘家必须全留下，否则小孩不好养；娘家要回上19个鸡蛋、4碗小米。路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做"人人喜"。
蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡。
邹县男孩报喜用一本书， 女孩报喜用一朵花。此外还给邻居亲友送"报喜蛋"，即染红色的鸡蛋。娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做"送粥米"或"送汤米"。
通常亲友和乡邻在看到挑红或者收到喜面后，就要给产妇送些鸡蛋、面粉、小米、点心等礼品， 在过去这既是人情，也带有邻里相助的性质。有些地方，主家要回赠几个红鸡蛋，以表谢意。 以后在婴儿满一月、百岁（一百天）和一周岁都有不同的庆贺活动。
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