上海风俗之上海年夜饭

上海英语夏令营介绍古时过年可从农历十二月十五日开始，直至除夕，各户人家择时去做年可先后不一，近代以后才逐渐的集中在除夕。除夕傍晚，家中悬挂出先人的遗容(即"画像"，也叫"真")，合家祭拜，然后围坐欢宴。上海的年夜饭菜肴是很富特色的，除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜跟糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜(黄豆芽)和发芽豆，含有"开发"的意思。这顿饭若是有家人远出，也得添上杯筷，以示团圆无缺。上海人在吃年夜饭的时候，有诸种忌讳，如不许淘汤。据说淘汤吃饭，来年出远门办事是要受雨淋的，虽为无稽之谈，亦寄托了百姓的求福消灾之意。上海夏令营在线报名>>