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特产

  • [特产]上海练塘的茭白草编

    上海是一个东西方文化交融的城市,既有本地传统的文化,又有各地流传来的不同文化,而在不同地区文化交融的时光里,有产生了自己独特的文化硕果!...【详细】

  • [特产]上海特产工艺品之木雕

    上海是我国木雕工艺品重点产区之一,按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。游玩回家可以把上海木雕带回去送给家人好人朋友。【详细】

  • [特产]上海松江农家土糕

    土糕,其意为“糕”升发财,希望能在新的一年中大家带来好运。【详细】

  • [特产]市民早点四大金刚之一粢饭

    上海夏令营知将粢饭做法是右手捞一团粢饭放在湿布上摊开,包入热油条1根,再放些食盐,用双手控拢捏紧即成。【详细】

  • [特产]上海传统工艺品木雕

    上海暑期夏令营小编知道木雕工艺是一种起源很早的工艺,到明清时已发展到顶峰,其中浙江的东阳木雕影响最为深远。木雕用材以紫檀木和黄杨木较为多见,内容一般是吉祥图案、花鸟鱼虫、典故唱本、神话故事等。...【详细】

  • [特产]上海脆嫩爽口崇明酱包瓜

    工艺:它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先,采收生瓜要选取早期和中期结的,头尾一样粗,且尚未熟透。其次,要用一套特殊的酿制工艺,把面粉中的糖分充分酝酿出来做成甜面酱。当生瓜投...【详细】

  • [特产]中国上海青浦金泽状元糕

    工艺:系采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,粉质细腻不糊,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕;和以椒盐则成椒盐状元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究,系用木炭文火烘炙...【详细】

  • [特产]上海大白兔奶糖及老婆饼

    先将白砂糖和葡萄糖在夹层锅内溶化过滤,然后在管道中加热熬制,至一定温度,加入奶油、炼乳,再进行机械打擦充气,加入奶粉、香料,再成型、包装,成为成品。 ...【详细】

  • [特产]中国上海叶榭软糕

         上海夏令营推荐美食上海叶榭软糕   工艺:其原料是选用当地特制白粳与糯米按比例配制而成。这两种米要在水中浸泡4天以上,每天换水,使米发酵成分全部挥发完。经晾透...【详细】

  • [特产]中国上海糕团点心独具特色的五芳斋

    要知道“五芳斋”的糕团点心独具特色。一是用料讲究、用料适中。制作糕团的米粉,选用苏州、无锡、常州等地出产的色白、韧性强的粳米和糯米。松子肉、瓜子肉、芝麻等辅料,都是精选上等的,桂花用的是香味浓郁的陈桂花...【详细】

  • [特产]上海高桥镇的着名特色产品高桥松饼

    如果来到上海总是会想带睦东西给家里人,那带些什么东西好呢? 【详细】

  • [特产]上海城隍庙汁浓味鲜八宝鸭

    上海城隍庙汁浓味鲜八宝鸭,上海夏令营小编推荐。 【详细】

  • [特产]上海特产虾子大乌参

    上海夏令营知道据说百年前的上海人喜欢吃河鲜,而不喜欢海味干货。到了20世纪20年代, 经营上海本帮菜的“德兴馆”的厨师,经过几番努力,以“虾子大乌参”确立了海参在上海本帮菜中的地位,并且至今名气不衰,可称是上海菜的有...【详细】

  • [特产]上海本帮菜响油鳝糊

    如果说现在的上海小吃似乎也是经过精确的计算,东西非常美,就像有着一种低调的华丽感。上海夏令营导游说。 【详细】

  • [特产]八宝辣酱

    上海夏令营不得不说一下八宝辣酱,因为它可是上海著名特色菜,原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇...【详细】

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