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砂板糖是老北京的传统食品,有着悠久的历史,原为宫廷中的药膳食品,后来流传到民间,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去人们俗称它为“药糖”.在1955年以前,常见于老北京的天桥及护国寺、白塔寺、隆福寺、土地庙的庙会,自1955年至2001年,在北京几乎不曾面世。
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