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柠檬鸭

来源：开心夏令营发布时间:2012-2-22 9:41:24

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所属地区：广西小吃
工艺：炸汆法

柠檬鸭的制作材料：

柠檬鸭的特色：

其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。

教您柠檬鸭怎么做，如何做柠檬鸭

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。

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