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深圳初二出门拜年

来源:深圳夏令营 | 发布时间:2016-06-15 | 点击量:
摘要: 年初二是“开年日”,过去大部分私人的店铺要开门做生意。老板请伙计 (也有正月十六)“打牙祭”,宰鸡焖肉,先拜财神爷,后围坐一起饮宴,叫“开年&rd

     年初二是“开年日”,过去大部分私人的店铺要开门做生意。老板请伙计 (也有正月十六)“打牙祭”,宰鸡焖肉,先拜财神爷,后围坐一起饮宴,叫“开年”.店主希望这顿“打牙祭”饭后,工人落力做工,一年生意兴隆。

    家家户户吃了“开年饭”,举家出门拜年。按当地老习俗,初一不拜年。客家的村镇,年初二才出门拜年,出嫁女则携婿郎、子女“转外家”;也有的村落年初四才“转外家”,初二去跟公公婆婆拜年。由于近十几年来国家法定春节假期只有3天,加上前后周六日调休共7天,假期十分难得,初一、初三也去拜年了。初三民间历来认为是赤口日,也是“送穷日”,这一天本不到别人家中拜年,如今也无禁忌。
    上门拜年,探亲访友,带上礼品手信,不是繁文缛节,而是一种礼貌。当地人多送上蚝豉、蚝油、腊肉、腊肠、浮皮、腐竹、年糕、米饼、煎堆等土特产和酒水茶叶。切忌只带“两梳蕉”(即两只空手)。如今时兴送曲奇饼、进口水果和老年保健品,但传统的还是送去自己养的鸡、自己种的菜,自己做的糕点、米饼,吃得鲜甜,吃得放心。款待到访的客人,也讲究礼貌,一边热情让坐,递茶送水,一边拿出煎堆、油角、瓜子和“八果盒”(盛有糖莲藕、糖马蹄、糖莲子、糖冬瓜、糖姜片、炸糖环、年糕及沙糖桔),主客品尝,寒暄问好。
    传统拜年,有一个派利是的重头习俗。“恭喜发财,利是兜(拿)来!”这是深圳当地人一见面的幽默拜年流行语。“利是”是古代拜年时大人给小孩的“压岁钱”.深圳人拜年派利是,不像北方只给小孩,连未婚大龄青年都给。给自己的孩子封三五百,甚至一千元,而且父母各给一封;三代以内的堂、表兄弟姐妹亲戚的子女给五十、一百,夫妇俩也要各给一封;一般朋友、同事、熟人的孩子也给二、三十元。现在利是越派越多,给年轻夫妇尤其是经济拮据的“房奴”负担不少。故有些年轻家庭出外旅游,有意避开此习。本来几十年前派利是只两元,就是现在港澳地区给的利是仍保持十至二十元左右。手信轻重和利是多少不应攀比,图个吉利,心意到了就成。

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