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小吃之双皮奶

来源： | 发布时间：2016-06-15 | 点击量：
摘要： 　　　　双皮奶顾名思义，乃含双皮之奶也，由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，深圳夏令营知这里有有浓郁的香气且滑爽厚道是广州人的至爱。　　据说当年顺德一位叫河十三的农家
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　　双皮奶顾名思义，乃含双皮之奶也，由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，深圳夏令营知这里有有浓郁的香气且滑爽厚道是广州人的至爱。
　　据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末流传至今。
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