秦镇凉皮已有200余年历史，以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状。
平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。吃时用近一米长，20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，在西安深受欢迎.
扫微信二维码，实时关注最新冬夏令营动态
开心冬夏令营微信公众号
开心夏令营小程序二维码
开心夏令营顾问扫码咨询
青少年军事
巨人学校
世纪明德
北京酷学酷玩
上海121
常见问题
最受欢迎的线路TOP10
