来源：开心夏令营发布时间:2012-2-13 17:28:01
逛累了，稍做打扮，然后像英国上流社会的绅士名媛一样喝一杯下午茶，可算是伦敦购物之外的顶级体验！
逛累了，稍做打扮，然后像英国上流社会的绅士名媛一样喝一杯下午茶，可算是伦敦购物之外的顶级体验！不仅仅是优雅和浪漫，也许你想象不到，这里竟然是展现个人魅力和品位的最佳之选。停下一路匆匆的脚步，换上刚刚买到的漂亮裙子、项链、高跟鞋，在午后的茶室静心体验另一种喧闹之外的恬静之美……
英式下午茶一般一两点左右开始，耗时至少一小时，但往往由于环境幽雅，客人常常逗留两三个小时才尽兴而归。伦敦人喝下午茶并非随意地吃些点心，通常是搭配成套，包括一壶茶及一份点心。点心有三明治、奶油松饼（scone）或是小蛋糕。但有的时候，喝什么、吃什么都已经不再重要，重要的是和谁一起神聊。
离白金汉宫不远，地铁greenpark右侧出站就可以看到大名鼎鼎的伦敦丽兹（ritz）酒店。丽兹下午茶安排在酒店富丽堂皇、装饰风格奢华的palmcourt中，极尽法式浪漫风情。聆听着醉人的古典音乐，用小勺慢慢搅动特制的英国皇室红茶，再细细品尝精致丰富的茶点，下午的时光就这样过得优雅又悠闲。
丽兹酒店的下午茶收费是36英镑一位，合人民币540元，价格不菲但异常火爆，需要提前至少四周预订，而且必须穿西装打领带正装出席，穿着牛仔裤运动鞋是会被谢绝入内的。
吃下午茶的点心次序可是大有学问。
先是顶层的松饼或底层的三明治，最后才是中层的甜点，要让舌头享受由浅入深的滋味。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配。第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱，怎么样，如此多的花式品种摆在你面前，再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧？
伦敦下午茶地图
丽兹（ritz）酒店：伦敦最著名的酒店，喝下午茶要事先预订。
博格房：过去是一个私宅，现在则是美术馆和音乐厅。美术展长年不断，天气好便可坐到花园的紫藤下享受下午茶。附近便是劳伦斯、拜伦、肯特的故居。
肯坞公园：别墅过去是一位酒商的老宅，现在是一座博物馆。在伦敦北部的一个小山丘上，一幢白色的18世纪的别墅位于丘顶。
路易斯甜饼店：在汉普斯特德（hamp-stead）的小街上，地方不大，常常要排队等。甜点是招牌，吸引了许多回头客。
whittard茶屋连锁老店：在科芬园的whittardofchelseateazone，还附设茶区。只要花5英镑就可以享受亲手泡茶的乐趣。
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