清爽别致的杭州菜

时下杭州夏令营正火热招生中，对杭州的美食，小编也不忘给大家分享。杭州菜以它质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之一的浙菜，“清爽别致”是杭州菜最大特色。宋代大诗人苏东坡曾经盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有着“闻香下马”的典故。
    杭州名菜举不胜举，最著名有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼更是鲜美可口，到杭州游览更是不可不尝。
    杭州著名菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，但此处除占尽西湖佳绝处外，实在不是明智选择。你往往会因等上“叫化鸡”而苦苦等待一个多小时。另外一个叫化鸡就88元，一盆龙井虾仁89元，一条西湖醋鱼58元的“天价”似乎有点令人咋舌。推荐你去“新生代”的红泥（延安南路149号）、新花中城（湖墅南路107号）、南肖埠的张生记和延安南路的金色阳光。环境、价格和服务似乎比那些“老字号”要好一些，不过最好提前预约。杭州夏令营>>>