来源：开心夏令营发布时间:2012-4-27 13:17:21
减肥食谱一：双菇凉瓜丝
材料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
做法：
(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，翻炒片刻；
(4)将金针菇加入一起炒，最后加入调味料炒匀即可起锅食用。
减肥功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可以减少脂肪吸收。
减肥食谱二：香菇酿豆腐
材料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法：
(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀作为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
减肥功效：香菇可以降低胆固醇，豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质以及增加饱腹感,有利于减肥。
减肥食谱三：枸杞烧鲫鱼
材料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
做法：
(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
减肥功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼脂肪含量少，对减肥很有利。
减肥食谱四：木耳豆腐汤
材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
做法：
(1)黑木耳浸泡至软后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟即可。
减肥功效：黑木耳以及豆腐均为健康减肥食品，可降低胆固醇。
减肥食谱五：桂圆粟米粥
材料：粟子10克，桂圆15克，粳米50克，白糖适量。
做法：
(1)桂圆去壳取肉，洗干净。
(2)粟子去壳切开，粳米淘洗干净后，加入粟子，桂圆肉，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥熟。加入白糖即可食用。
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