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上海体育夏令营介绍千张包

来源:上海夏令营 | 发布时间:2015-04-20 | 点击量:
摘要: 千张包的主要作料是千张包豆制千张,鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成的馅心;用千张作包皮,裹入馅心,制成三角形包子,跟粗绿豆粉丝一同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。
上海体育夏令营介绍其特点是,肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。千张包吃起来口感是特别好的!外面包馅的那张千张皮嫩嫩的、脆脆的,里面的馅心是由多种材料组成的——竹笋、腌咸菜、切得很薄且很细的肉丝、一块一块的小白菜和一小碗美味可口的绍兴花雕酒。在制作千张包前必须先将全部的佐料用油炒一下,然后再用千张皮把这些各种各样的馅心包裹起来。为了不让它散架,还得用那竹笋的皮做成的细麻绳来捆绑住。放在锅里煮上十多分钟,一个个鲜嫩无比、既可口又香脆的千张包就可以品尝。上海篮球夏令营在线报名>>

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