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鱼蛋粉在光绪年间从潮州传入广州的,它是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的。卖相很不错吧呵呵 汤汁非常的鲜美,丸子们的口味非常的好,真的很爱潮汕的风味呀虽然不少报道说鱼蛋粉店可以随时在街上看到,可我还是不熟悉广州时,还是小表妹带我过了状元坊、吃到这美食的呵呵。后来上网一搜,真是没少有吃客们推荐这里呀。
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