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加馅酥饼蟹壳黄

来源：上海夏令营 | 发布时间：2015-01-07 | 点击量：
摘要： 上海游学美食介绍蟹壳黄，游学上海一定不要忘记品尝当地的特色美食哦


    上海夏令营美食介绍，蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。

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