夏令营首页 城市
首页 > 国内营 > 上海 > 美食

上海美食蟹壳黄

来源：上海夏令营 | 发布时间：2015-01-27 | 点击量：
摘要： 蟹壳黄是用的油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，表面上头粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等
开心夏令营www.xialingying.cc
上海夏令营小编告诉您：
发酵面加油酥制成皮再加馅的酥饼。饼色跟形状都酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期在上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸跟一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心—蟹壳黄以及生煎馒头。 美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
 
相关阅读：
上海美食之猪肉烧卖    上海美食之条头糕与薄荷糕
 
上海夏令营更多资讯>>
开心夏令营www.xialingying.cc

热门标签

扫微信二维码，实时关注最新冬夏令营动态

  • 开心冬夏令营微信公众号
    开心冬夏令营微信公众号
  • 微信小程序二维码
    开心夏令营小程序二维码
  • 开心夏令营顾问扫码咨询
    开心夏令营顾问扫码咨询

阅读上一篇：上海美食之猪肉烧卖

阅读下一篇：上海美食茶叶蛋

热门主题

  • 小学生夏令营
  • 军事夏令营
  • 体育夏令营
  • 心智夏令营
  • 游学拓展夏令营
  • 英语夏令营
编辑推荐阅读
相关推荐阅读
  • 青少年军事

    青少年军事

  • 巨人学校

    巨人学校

  • 世纪明德

    世纪明德

  • 北京酷学酷玩

    北京酷学酷玩

  • 上海121

    上海121

  • 青少年军事
  • 巨人学校
  • 世纪明德
  • 北京酷学酷玩
  • 上海121

开心工具箱

扫码微信小程序
领取更多优惠券，
报名方便更快捷！

常见问题

最受欢迎的线路TOP10

家长们都在看

关于我们

商务合作

帮助中心

咨询热线

关注微信公众号
报名更优惠
在线咨询
微信咨询方便

京公网安备 11010802023294号
北京市海淀区北三环西路甲30号双天大厦525室