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比利时的软煎蛋卷和油煎薄饼 omelette & crepe

来源：开心夏令营发布时间:2012-6-4 9:18:11

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比利时人以热爱生活情趣出名，比利时的饮食文化受到法国料理的些许影响。比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜贝类最著名。

软煎蛋卷和油煎薄饼 omelette & crepe

软煎蛋卷和油煎薄饼 omelette & crepe

 
比利时人爱吃并且经常吃鸡蛋。鸡蛋料理中的代表是软煎蛋卷。拿到菜单一眼看上去软煎蛋卷似乎价格不菲，但是要看到它有多大，你又要吃一惊了；这里的蛋卷里放了许多馅，主要以蘑菇火腿和起司等为主，种类丰富；再加上沙拉和面包，这一盘就足够应付这一顿的了。另外，有可能让你意外的是油煎薄饼。说到油煎薄饼，你一定会想到甜点之类的东西；但这里的薄饼用的却不是加糖的材料，中间加上馅，再烤，然后再加上配菜和沙司，丰盛的一餐就出来了，布鲁日的油煎薄饼馆子非常多，一定要吃吃试试，好吃的油煎薄饼，加上大盘的沙司，那滋味一定好极了。

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